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martes, 25 de agosto de 2015

Mermelada de claudias

Me encanta el verano, es mi época del año preferida por muchísimos motivos, me gusta el sol, el calor, la playa, las ensaladas, los helados... bueno, creo que se ve que me gusta el verano, verdad?.

Entre las maravillas por las que me gusta esta estación está una de las mejores, la fruta, me gusta muchísimo toda, pero la que tenemos en el verano me apasiona, melocotón, paraguayo, melón, sandía... y las ciruelas claudias, que me chiflan. 

Lo bueno de vivir en el campo es que tienes en abundancia, este año, sobretodo, en demasiada abundancia, así que mi marido y mi padre se han ido a por ellas y han traído varios kilos y, como todo a la vez no se puede comer, hay que preparar conservas para todo el año.