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lunes, 13 de octubre de 2014

Huevos escalfados con jamón y crujiente de cilantro fresco.

¿Un día agotador, lleno de zancadillas y con el ánimo por los pies?

Pues vamos a darnos un pequeño homenaje, algo sencillo, que no nos robe ni muchas energías, ni mucho tiempo...

Pero que al mismo tiempo nos aporte vitalidad y frescura para continuar con con el día.

     Ingredientes (4 personas):

- 8 huevos
- 200 gr. de taquitos de jamón serrano
- 1 cucharadita de pimentón picante
- Aceite de Oliva
- Agua
- Un manojo de cilantro fresco