Tarta de turrón

Ya están los escaparates llenos de luces y de color.

Algunos dicen que incitan al consumismo, pero yo creo que también nos transmiten alegría y días familiares, cargados de recuerdos inolvidables.

Y sí, a mí no me importa reconocerlo, ¡me encantan los villancicos! el turrón blando, las luces, las guirnaldas... ¡Agggg! 

Soy una Navidad-adicta.

Son épocas en las que se prodiga la añoranza por los seres queridos que ya no están, por los años de infancia que te han visto crecer, por las sensaciones hogareñas y calmas que te protegieron durante tus primeros años de vida... 

Ahora es mi turno, me toca a mí formar recuerdos felices, dar vida a la ilusión por unir a la familia y también por vivir y disfrutar cada uno de los instantes que se me brindan, ¡es mi turno!

¡Vamos allá!

¡En Spezialia damos por inaugurada la pretemporada de Navidad con esta tarta de turrón facilísima!

Ingredientes:

- 1 tableta de turrón blando.

- 125 ml. de nata líquida especial para montar.

- 3 cucharadas de Maizena.

- 250 gramos de queso blanco de Burgos.

- 125 gramos de Philadelphia.

- 6 cucharadas de azúcar.

- 4 huevos.

Preparación:

Ponemos al fuego un cazo con la nata y el turrón troceado. Dejamos a fuego lento, removiendo de vez en cuando, hasta que el turrón se derrita y mezcle con la nata.

En un bol, ponemos los huevos, los quesos, el azúcar, la Maizena, y mezclamos con las varillas de la batidora.

Después, añadimos el turrón con la nata y batimos de nuevo, hasta conseguir mezclarlo todo muy bien.

Lo vertemos en un molde antiadherente, e introducimos en el horno precalentado a 200ºC durante 30 minutos.

Transcurrido este tiempo, pinchamos con una aguja larga, si sale limpia, ¡estará listo!

De lo contrario, dejamos hacer diez minutos más.

Esperamos a que se enfríe, y el resultado es una tarta Spezialia y deliciosa.

¿Nos contarás cómo te ha quedado a tí?