Patatas Foster's

Cuando no sabía que era celíaca, no fui mucho al Foster's Hollywood, la verdad, pero ahora paso por allí y me entran unas ganas de comerme todo. Aquí en Asturias no tienen mucho sin gluten y las patatas fabulosas que tienen no las puedo comer, así que me ha tocado hacerlas.

He buscado muchas recetas de ellas, todas muy parecidas, prácticamente iguales, así que fui cogiendo de aquí y de allá y luego añadí yo a mi gusto... y quedaron así.

Espero que os gusten porque la verdad es que estaban buenísimas, no se pueden comer todos los días, pero un capricho de vez en cuando... :)

Sandwich americano

Hace tiempo, más o menos un año, vi un programa en Canal Cocina, americano, en el que la gente iba vendiendo su comida en una caravana, o food truck. Me encantó, bueno se me caía la babilla viéndolo. Sandwich, bocadillos, sandwich dulces con panes especiados, esos eran los mejores, con un pan de brioche, unos plátanos, chocolate, mantequilla..... aquello se veía delicioso. 

En aquel momento pensé en que ojala empezásemos a copiar a los americanos en esto, porque me parece maravilloso y... voila!!! un año después están en auge en España las famosas food truck. 

La hemos podido ver en la tele en el programa cocineros al volante y cada vez hay más reuniones food truckeras, no hace mucho hubo una en la localidad asturiana de Ribadesella a la que me hubiese gustado ir, pero como sabéis estoy cojita y no me apetecen nada los barullos (aglomeraciones) de gente, pero he pasado muchas ganas de ir.