En todas las familias hay una receta que enloquece a grandes y pequeños...
Ya os hemos hablado alguna vez de los pequeños Spezialistas. ¡Son cuatro!
El mayor, un Spezial adolescente a punto de cumplir 13 años, sueña desde hace meses con el día de su cumple... y... ¿adivináis por qué? ¡Por los regalos, sí! Pero también por tomarse su cena favorita, ¡pollo con chocolate!
Es una receta sencilla de preparar, y del contraste entre los ingredientes, surgen reacciones curiosas entre los invitados a la mesa.
¿Os apetece sorprender? Pero... sorprender, sorprender con un sabor que dejará huella en los paladares...
Eso sí, un consejo... preparad bastante, todos querrán repetir.
Este es uno de los platos estrella de su país, y se prepara tanto para acompañar postres como para el auténtico arroz a la cubana... 
Y así fue como se me ocurrió esta receta, mezclando conocimientos, recuerdos y sabores de cuando trabajaba de cocinera en un hotel, dónde preparaban unas patatas panadera deliciosas... .jpg)
Un día, en la pescadería del pueblo, una señora compraba calamares. Muy amable, le pedía al pescadero que se los limpiara, porque pretendía ese mismo día comer calamares en su tinta que se salían para chuparse los dedos.
¿Sabéis que el que llamamos siempre arroz blanco, 2 partes de agua por una de arroz, se llama arroz pilaw? Yo lo aprendí en la escuela, siempre lo había llamado mal.
Si por ella fuera, desayunaría mermelada, comería mermelada, merendaría mermelada y cenaría mermelada. Sobre todo la de melocotón.
Nuestro primo Julio, un cocinero de altura, nos envió una receta, que en breve estará sobre mi mesa.
¿Qué os parece si hoy acercamos la dieta vegetariana a nuestra mesa en forma de pizza?
