Cómo recuperar un chantilly

Hoy hemos visto algo que nos ha parecido sorprendente por las redes, y como no, hemos querido compartirlo. 

El cocinero Enrique González, contaba hoy en su perfil de twitter como recuperar una chantilly cuando ya se nos ha cortado.

Se os ha ido la mano con la sal?

¡Ay, qué rabia da cuando después de haber estado cocinando la cena con esmero toda la tarde, la pruebas y... notas ese sabor salado en el paladar que anuncia el gran chasco: ¡está salado! 

¡Socorro!

¿Qué hacemos? Tenemos dos trucos...