Cupackes de chocolate negro

Esta es una moda, que he de decir que está ya afincada en España hace unos años. Hay verdaderas maravillas por los blogs, y yo he hecho mis pinitos en esta delicia. 

Estas son muy sencillas, solo llevan un ganaché de chocolate por encima y unos corazones de azúcar para decorar, más adelante os enseñaré otras que he hecho, con otras decoraciones más bonitas. A pesar de que la decoración aquí no es tan llamativa, os puedo prometer que el sabor es, delicioso, mis preferidas.

Muffins de queso y arándanos rojos

Reconozco que, en cuestiones de comida, soy una envidiosa... y, además, de las malas. Me encanta comer, y si pudiera, probaría de todo. Pero las circunstancias me han señalado como celíaca, así que muchas veces me tengo que conformar con mirar... oler... y ver como otros saborean... cachis!!!...

En una ocasión, estaba acompañando a una amiga a buscar unos informes. Acababa de superar una enfermedad muy grave, y ese día tendría  los resultados de que todo iba bien.

¡Y sí! La alegría fue enorme... todo negativo. ¡Estaba curada!

Para celebrarlo, nos fuimos a una cafetería cercana. Ya antes de entrar, desde la calle, se percibía el aroma a bollería bien hecha... 

Un café fue mi desayuno... pero mi amiga pidió un muffin de de queso y arándanos...

Buñuelos vaqueiros

Las cosas más sencillas siempre son las más sabrosas...

Esta receta nos llega de la mano de una amiga, Ana (Ana de Carrusetas, que crea con sus manos unas prendas para nuestros más pequeños, maravillosas. Es una artista).

Hace unos días colgó en su muro de Facebook la foto del postre... fue verlo y... ¡me quedé prendada!

Exactamente tardé en decidirme a preparalos cuatro horas... y el resultado, una delicia al alcance de los más perezosos, pero también de los paladares más exigentes.

Bizcocho de limón

Conociendo blogs y descubriendo recetas asombrosas, llegamos a El blog de mis recetas día a día.

Un espacio único y lleno de secretos culinarios y de ingredientes expertos, que atraen por su sencillez y calidad...

¡Tenéis que daros una vuelta para conococerlo!

Cada vez que vemos una de sus recetas pensamos: "la hacemos hoy mismo" Pero después llega la rutina con sus prisas y siempre terminamos por un: "mañana sin falta". El mañana se convierte en pasado, el pasado en otro día...

Pero las magdalenas que avistamos ayer... ¡esas no se nos podían escapar! Pero... no teníamos naranjas... no pasa nada, ¡tenemos limones!

Débora, que es quien gestiona el blog, nos dio algún consejo para que el cambio de cítrico se convirtiera en un éxito, y sin duda, es uno de los bizcochos más sabrosos que hemos probado jamás...

¡Ah! Es que no os lo hemos contado, pero... hacer magdalenas nos llevaría mucho tiempo, así que bizcocho...

Bizcocho de margarina Tulipán

En esta ocasión no ha sido internet quien nos facilitó la labor para encontrar la receta.

Una de estas tardes en casa, tres mini Spezialistas danzando por la cocina, todos ávidos de conocer el menú de la cena, revoloteando alrededor de los platos... ¡Una locura!

Pregunté si alguien quería hacer un bizcocho, y la mediana se ofreció. Le gusta cocinar, aunque lo que más le apetece es experimentar con los ingredientes, mezclar cosas para después saborear el experimento...

Bizcocho exprés

El fin de semana siempre es momento de trasiego.

Y el domingo, unos amigos que pasaban cerca decidieron parar a saludarnos.

Las diez de la mañana, la cara sin lavar,... la casa revuelta, el café sin hacer...Pero los amigos son quienes más sonrisas nos arrancan y por ellos preparas el café hasta en pijama.

Pero... no hay desayuno que se precie sin algo dulce para acompañar!!!.Y de ahí nacen ideas exprés como la que os contamos hoy.