Los carajitos son unas galletas de avellana muy típicas de Asturias, concretamente de una villa llamada Salas. Son galletas exquisitas y que a mi hija, a la que no le gusta nada el dulce, le encantan desde pequeña, así que no me queda de otra que hacérselas a menudo.
Esta es la típica receta que pasa de madres a hijas, en este caso, es de la abuela de mi marido, que pasó a su madre, y que luego me ha pasado a mí.
