Tortitas chocolate con Nutella

A veces con niños, y en vacaciones, las meriendas se nos vuelven un poco cuesta arriba.

Los bocadillos aburren, los batidos no surten de la suficiente energía, la fruta no siempre apetece...
 
¿Y si sorprendemos a todos los de la casa con una merienda única?

             Ingredientes:

- 3 huevos

- 1/4 litro de leche

- 1/2 cucharadita de bicarbonato

- 100 gr. de harina

- Una pizca de sal

- Una cucharadita de azúcar

- 4 cucharadas de Nesquick

- 100 gramos de mantequilla aprox.

- 125 gramos de Nutella

Elaboración:

En un bol ponemos los huevos, la leche, el Nesquick, el bicarbonato, la sal y el azúcar. Mezclamos bien, y añadimos la harina y batimos hasta conseguir una masa ligera.

En la sartén, ponemos media cucharadilla de mantequilla, a fuego medio y cuando comience a derretirse, con la ayuda de un cucharón, volcamos la masa encima.

Minuto y medio y, utilizando una espátula, le damos la vuelta para que se haga también por el otro lado.

La sacamos sobre un plato llano y reservamos mientras preparamos la siguiente.

Ponemos la Nutella en un vaso, y calentamos en el microondas durante un minuto.

Nuestra primera tortita estará lista para saborearla de una manera muy Spezial...